W festiwalową sobotę i niedzielę w restauracji hotelu andel’s prezentacje dla uczestników szkoły przygotują m.in: Constant Michel Labarre – mistrz kuchni francuskiej, przewodniczący Akademii "Bocuse d'Or Team Poland" oraz Mirosław Jabłoński szef kuchni andel’s Hotel Łódź. 

W Szkole Dobrego Smaku weźmie udział 20 osób. Każdy z uczestników nauczy się gotować prezentowane na pokazie dania. Oprócz degustacji przygotowanych wspólnie potraw, na uczesników czekają niespodzianki.

Zgłoszenie możesz przesłać na adres: konkurs@festiwaldobregosmaku.eu. Decyduje kolejność zgłoszeń!

Koszt: 150 zł jeden dzień, dwa dni 250 zł

PROGRAM:

I Dzień Szkoły Dobrego Smaku  - 26 czerwca

10:00 Rozpoczęcie Szkoły Dobrego Smaku
10:30 – 12:00 pokaz: Kuchnia fusion - Mirosław Jabłoński, Szef Kuchni andel's Hotel Łódź
12:00 - 12:30 konkus dla uczestników Szkoły
12:30 – 14:00 pokaz: Kuchnia fransuska - Constant-Michel Labarre, mistrz kuchni francuskiej, Prezes Akademii Konkurs Bocuse d'Or Poland
14:00 – 15:30 pokaz: wina  austriackie + prezentacja księgi The Austrian Wines- Jakub Majer, Sommelier
15:30 Rozdanie uczestnikom dyplomów i zakończenie I Dnia Szkoły Gotowania


II Dzień Szkoły Dobrego Smaku  - 27 czerwca  

10:30 – 12:00 pokaz: Kuchnia z mrożonych warzyw - przystawki - Marek Widomski, członek elitarnej Fundacji Klub Szefów Kuchni, założyciel Krakowskiej Kuźni Kulinarnej
12:00 - 12:30 konkurs dla uczestników Szkoły
12:30 – 13:30 pokaz: Kuchnia Constant-Michel Labarre, mistrz kuchni francuskiej, Prezes Akademii Konkurs Bocuse d'Or Poland
13:30 – 14:30 pokaz: Kuchnia międzynarodowa -  Mirosław Jabłoński, Szef Kuchni andel's Hotel Łódź

14:30 - 15:30 pokaz: Desery - Arkadiusz Nuszczyński, szef kuchni hotel FOCUS
15:30 rozdanie uczestnikom dyplomów i zakończenie II Dnia Szkoły Gotowania